Kicsit változtattam a szokásos muffin recepten, de az eredmény nagyon jó lett, úgyhogy íme az újfajta muffin :)
Hozzávalók 12 muffinhoz
- 30 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 2 evőkanál natúr kakaópor
- 2 tojás
- 2 dl tej
- aszalt gyümölcsök (barack, szilva, papaya-ananász keverék)
- kandírozott narancs-és citromhéj
- 1 ek. olaj
- fahéj, őrölt szegfűszeg, rumaroma
- 1 csomag sütőpor
A tésztához a nedves részeket, a tojást, cukrot, tejet, olajat és a fűszereket összekeverjük. A lisztbe belekeverjük a sütőport, a kakaóport, az összedarabolt gyümölcsöket, a citrom - és narancshéjat. A sütőt előmelegítjük kb 170 fokra. A tészta két részét összekeverjük, és a sütőforma mélyedéseibe töltjük. Kb. 20 perc alatt megsülnek. A tetejére csokiból, egy kevés vajból és nagyon kevés cukorból olvasztott krémet készítettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Ha ízlett, kommentelj! / Make a comment if you liked it.